Відкриття сучасного профорієнтаційного кулінарного хабу у ДПТНЗ “Сокальський професійний ліцей”

558846650_1269922645176752_2653228601633489132_n558080701_1269922555176761_4983759070268132665_n558013209_1269922518510098_1186136144251041148_n556680812_1269922498510100_4115557190772249689_n561610902_1269922425176774_4923750108360598158_n558782209_1269922401843443_4278724657472876860_n558964482_1269922361843447_40888740282952592_n561594775_1269922058510144_4676776939450796373_n557924937_1269922081843475_7773297971785966953_n558947735_1269922165176800_414282437548709466_n515438044_1269965325172484_4812819062097769884_n558671569_1269922305176786_6783944689781477932_n558240885_1269922285176788_8992270143509494984_n558446655_1269922255176791_7482271663407105194_n557949572_1269922161843467_7253000360358042143_n558286730_1269990035170013_271353026564152913_n
Це — простір нового формату, де учні 7–11 класів можуть не лише почути про професії, а й спробувати себе на справжньому кухонному обладнанні професійного рівня.‍
Окрім того перенавчання тут проходитимуть шкільні кухарі з громад Львівської області, адже хаб є частиною національної мережі, що створюється в межах реформи шкільного харчування під егідою першої леді України!
Майстри виробничого навчання коледжу стали учасниками програми «Агенти змін», яку ми в DECIDE впроваджували минулоріч спільно з Міністерство освіти і науки України, Сultfood та Команда Реформи Шкільного Харчування
Дякуємо Львівська обласна державна адміністрація і особисто Максим Козицький за партнерство і співпрацю.
Хаб площею 117 м² обладнали усім необхідним для повного циклу приготування та зберігання страв: пароконвекційною піччю, багатофункціональною тепловою системою, плитою, міксерами, тістомісом, м’ясорубкою, овочерізкою, холодильним устаткуванням тощо. Також створено професійну мийку з котломийною машиною, системою пом’якшення води та стерилізаторами — для ефективної та безпечної роботи згідно з усіма санітарними нормами.
Оновлено і дегустаційну залу площею 98 м² — простір для презентацій, практичних занять і зустрічей із майбутніми абітурієнтами.
Хаб створено у співфінансуванні завдяки:
Швейцарсько-українському проєкту DECIDE – 4,29 млн грн;
Департаменту освіти і науки Львівської ОДА – 9,9 млн грн;
Сокальській міській територіальній громаді – 300 тис. грн;
спецкоштам ліцею – понад 1,1 млн грн.
Загальний бюджет проєкту — понад 15,5 млн гривень.
Напрям «DECIDE: ПРОФТЕХ» у Сокальській громаді:
Охопив 2️⃣ заклади загальної середньої освіти — Сокальська ЗОШ І–ІІІ ступенів №2 та №4.
У команді профорієнтації працюють 6️⃣ представників: 1 координатор громади, 1 координатор профорієнтаційного хабу та 4 кар’єрні радники від пілотних шкіл.
1️⃣0️⃣0️⃣ учнів 8–9 класів пройшли навчання за курсом JOBs.
Проведено 1️⃣1️⃣ профорієнтаційних заходів: 9️⃣ екскурсій на підприємства та 2️⃣ масштабні події — форум і зустріч із бізнесом.
Понад 1️⃣8️⃣0️⃣0️⃣ школярів громади долучилися до профорієнтаційних активностей і спробували себе у різних професіях.
Резидентами кулінарного хабу вже стали: ТЗОВ «Євро-Комерс», ТОВ «Готель Шато», ДП «Сундс Текстиль Україна», СП «Київ-Захід», ТОВ «Буковель», ресторан «Лондон», мережа салонів краси «PUDRA», ТОВ «Енерджі Чойс», ТОВ «НВП ЄНАМІН», ПАФ «Білий Стік», кав’ярня «Бариста».
Сокальський кулінарний хаб — один із 10 профорієнтаційних хабів в Україні, реалізованих у рамках пілоту проєкту DECIDE та Міністерство освіти і науки Дмитро Завгородній з розвитку системи профорієнтації у шести областях: Київській, Львівській, Чернігівській, Полтавській, Одеській та Івано-Франківській.
Швейцарсько-український проєкт DECIDE – «Децентралізація для розвитку демократичної освіти» реалізується в Україні ГО DOCCU та PHZH International Projects in Education за підтримки Embassy of Switzerland in Ukraine / Посольство Швейцарії в Україні
52
Новини

Related items